Причины повышения цен на мясо в Узбекистане от Минсельхоза

Узбекистан демонстрирует высокую доступность мясной продукции, занимая одну из ведущих позиций в мире, согласно информации Министерства сельского хозяйства.

· В последние годы наблюдается глобальный рост цен на мясо, вызванный замедлением производства, высоким спросом со стороны крупных стран-импортёров и удорожанием кормов и логистики.

· Несмотря на эти тенденции, цены на мясо в Узбекистане остаются в пределах региональных норм и демонстрируют стабильность по сравнению с мировыми колебаниями. В Ташкенте мясо продаётся по цене от 65 до 100 тысяч сумов за килограмм в зависимости от места продажи.

· В столице 18% мяса реализуется по льготным ценам, в то время как 82-85% продаётся по рыночным ценам. Бескостное мясо составляет лишь 1-2% от общего объёма продаж.

· Узбекистан импортирует мясо в среднем по 4 доллара за килограмм, при этом основными поставщиками являются Беларусь и Казахстан.

· В 2024 году в стране произведено 2,9 миллиона тонн мяса, из которых 93 тысячи тонн было импортировано, что составляет 5,4% от общего объёма.

· Производство мяса в Узбекистане сталкивается с увеличением затрат на корма и электроэнергию, что приводит к росту себестоимости продукции.

· В то же время, наблюдается рост поголовья скота в специализированных хозяйствах и увеличение числа племенных хозяйств, что способствует улучшению качества мяса.

· Реализация государственных программ по обеспечению населения качественным мясом продолжается, несмотря на рост цен на мясо, который фиксируется в статистике.

Таким образом, Узбекистан остаётся одним из лидеров по доступности мясной продукции, но сталкивается с вызовами, связанными с увеличением затрат и ростом цен на корма.