HoReCa bozori tendentsiyalari: xalqaro brendlarni mahalliylashtirish va eksport salohiyati

· O‘zbekistonning Promeat kompaniyasi HoReCa sohasida o‘z biznesini faol rivojlantirmoqda, xalqaro sertifikatlarga ega va ishlab chiqarish jarayonlarini modernizatsiya qilmoqda.

· 2021-yildan boshlab kompaniya oziq-ovqat xavfsizligi sertifikatini olish va uskunalarni yangilashga katta miqdorda sarmoya kiritdi, bu esa avval import qilingan mahsulotlarni mahalliylashtirish imkonini berdi.

· Ishlab chiqarishni reinjiniring qilish natijasida hozirda Promeat faoliyatining 70% B2B va 30% B2C ga yo‘naltirilgan bo‘lib, bu xalqaro hamkorlar ehtiyojlariga yaxshiroq moslashish imkonini beradi.

· Promeat Wendy’s va KFC kabi yirik xalqaro brendlar bilan ular uchun gurme ovqatlar, jumladan, Halol talablariga javob beradigan mahsulotlar ishlab chiqarish bo’yicha shartnomalarga ega.

· So‘nggi ikki yilda go‘sht eksporti 3 million dollarni tashkil etdi, 2025-yilga kelib bu miqdorni 5 million dollarga yetkazish rejalashtirilgan.

· Xalqaro FSSC 22000 sertifikatini olish yangi bozorlarga kirishda muhim qadam bo’lib, ikki yillik tayyorgarlik va xalqaro ekspertlar bilan hamkorlikni talab qildi.

· Sarmoyalarning asosiy qismi davlatning imtiyozli kreditlari hisobidan olindi, bu esa korxonaga uskunalarni yangilash va ishlab chiqarish quvvatlarini oshirish imkonini berdi.

· Promeat kompaniyasi YeTTB tadbirida “yashil moliya” loyihasidagi faol ishtiroki uchun taqdirlandi, bu esa uning O‘zbekistonda oziq-ovqat sanoatini barqaror rivojlantirishga qo‘shgan hissasini tasdiqlaydi.

· Kompaniya innovatsion va yuqori sifatli mahsulotlarni taklif etish orqali O‘zbekistonga xalqaro maydonda ishonchni mustahkamlashga intiladi.